さっぱり!鶏むね肉ともやしのしそ風味春巻

さっぱり!鶏むね肉ともやしのしそ風味春巻
鶏むね肉・もやし・えのき・大葉を春巻きの皮で巻いてさくっと揚げたら出来上がり♪ポン酢やお好みのタレでさっぱり食べてね☆

材料 (春巻10本分)

春巻の皮
10枚
もやし
1/3袋
鶏むね肉
1/2枚
えのき
1/2袋
大葉
10枚(お好みで増減)
塩コショウ
少々
ポン酢
適量
適量
小麦粉(水で溶いたもの)
適量

1

むね肉は削ぎ切りにし、さらに細切りにし、塩コショウをしておく。※細めに切ったほうが早く火が通るので良いと思います。

2

えのきは3㎝ほどの長さに切りほぐしておく。大葉は千切りにしておく。

3

春巻の皮で肉・もやし・えのき・大葉を巻き、中火で揚げる。※少な目の油で揚げるように焼いても可

4

きれいなきつね色に揚がったら出来上がり。ポン酢で召し上がれ。

コツ・ポイント

3の工程であまり具を詰めすぎると、もやしが皮を破ってしまい、揚げる際はねますのでご注意ください!

このレシピの生い立ち

レシピ本を参考に、自己流アレンジを加え食べやすく仕上げました!
レシピID : 805110 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/08

写真

写真わかり難いけど大葉+(辛子in)ポン酢で激旨♥完食です♬

なぎ×なぎ

ありがとうございます^^私も久々に食べたくなしました!

09/07/14

First tsukurepo mark
写真

めちゃくちゃ美味しい❤ご飯が進み何本でも食べられます☆

ゆうゆ0826

れぽありがとう^^とても大好きな1品なのですごく嬉しい♪