お野菜たっぷり、ミルクチャウダー

お野菜たっぷり、ミルクチャウダー
優しい味の、具沢山チャウダー。

材料 (4杯分)

ベーコン
2枚
コーン
70g
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/2コ
じゃがいも
小1コ
適量
2コ
300cc
牛乳
300cc
バター(マーガリン)
適量

1

ベーコン・5mm幅、にんじん・5mm角、じゃがいも・1cm角、玉ねぎ・薄切り

2

熱した鍋に、マーガリンを溶かし、ベーコン、野菜を入れ、軽く炒めたら、水300ccを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

3

火が通ったら、コンソメを溶かし、牛乳を加え温める。

4

味を見て、塩・こしょうで、味を調える。
パセリを加えて、出来上がり!

コツ・ポイント

野菜が小さめにカットしてあるので、煮込み時間が短くて済むよ!

このレシピの生い立ち

体に優しい、温まるスープを作りたくて・・・。
レシピID : 805112 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」