簡単!おつまみに!砂肝のポン酢合え

簡単!おつまみに!砂肝のポン酢合え

Description

とっても簡単でお酒に合います☆
砂肝なので安いしヘルシー
話題入り感謝です✿

材料 (作りやすい分量)

砂肝
1パック
1かけ
ポン酢
砂肝が半分くらい浸かる量
ネギ
あれば少し

作り方

  1. 1

    砂肝は堅いところを除いて繊維を断ち切るようにして3つくらいに切る

  2. 2

    鍋に酒(分量外)を入れ、沸騰したら1の砂肝を入れて蒸す(ゆでる)

  3. 3

    2の砂肝の水分を取り、すりおろしたしょうがとポン酢で和え、器に盛る。
    あればネギを添える。

  4. 4

コツ・ポイント

砂肝の繊維を断ち切るように切ってください。
和えてすぐは新鮮な感じ☆
一晩経つと砂肝が柔らかくなって味もしみこんでいます☆
私はどちらも大好きです^^

このレシピの生い立ち

以前、本に砂肝のポン酢あえが載っていて、それを簡単に作れるようにしました☆
レシピID : 805155 公開日 : 09/05/11 更新日 : 14/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年4月2日

さっぱりして美味しい!簡単おつまみにいいですね!

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2022年1月24日

美味しく出来ました♪ヽ(´▽`)/ ありがとうございました☆

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2021年7月3日

砂肝のコリコリ感が、止まらないのよねー♪( ´θ`)生姜が効いてて大好きな味よ❤️ご馳走さま

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2021年5月11日

簡単でさっぱり美味しくいただきました◎

まよペンギン 2012年02月04日 22:35
ババガレイさん♪こんばんは(*^^)ノ

この前はわざわざコメントありがとうございました!!
沢山素敵なレシピがあるババガレイさんからまさかコメントを
頂けるだなんて思ってもいなかったので凄く嬉しかったです♡
本当にありがとうございました(*´▽`*)ノ゛

この砂ずり本間に美味しかったです!
あの時は母と鍋をつつきながらお酒を飲みながら…笑
でアテにぴったりでした(^−^)b

そちらは雪が沢山積もってかなり大変みたいですが
大丈夫でしょうか…?
これからもまだまだ寒い日は続くようなので、
風邪をひかないように、お仕事も家事も無理なさらない程度に
頑張って下さい!(^^)!

それではまた…
失礼いたしました…m(._.*)mヘ
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