なんちゃって♪ コンフィチュール♡

なんちゃって♪ コンフィチュール♡
簡単だけどパンにもヨーグルトにもスコーンにもピッタリなジャムはいかがですか?甘すぎないので何にでも合います♡

材料 (出来上がり約200g)

いちごやブルーベリー
合わせて300g
100g
レモンの搾り汁
大さじ1

1

いちごは洗ってへたを取る。

2

写真

材料を全て鍋に入れて火にかける(今回の果物はいちご150g冷凍ブルーベリー100g冷凍ラズベリー50g)

3

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沸騰したら弱火で20~25分程煮詰め、とろみが出たら火を止め熱いうちに瓶に詰めて蓋をして出来上がり♪

4

コツ・ポイント

砂糖で作るより甘さがスッキリした物になります。
冷蔵庫で保存すれば2~3週間はもちます。(我が家では1週間でなくなってしまいますが…)
長く保存したい場合は煮沸した瓶での保存をお勧めします。

このレシピの生い立ち

ジャムの濃厚な甘さが苦手で、いろいろなレシピを自分なりに試行錯誤してできました♪ジャムと呼ぶにはサッパリしているので「なんちゃって」です。
レシピID : 805194 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

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