ヨーグルトスコーン

ヨーグルトスコーン
シンプルなおやつです。はちみつやジャムをつけてどうぞ。

材料 (直径6cm13~15個)

薄力粉
250g
ひとつまみ
無塩バター
50g
1個
プレーンヨーグルト
80g
砂糖
40g

1

粉類(薄力粉、ベキングパウダー)は合わせてふるう。バターは1cm角にし、冷蔵庫で冷やす。

2

粉類、塩、バターをボウルに入れて、指の腹でこするようにすり混ぜる。

3

さらさらのパン粉状になったら卵ヨーグルト砂糖を少しずつ加え、手で混ぜる。

4

3をひとまとめにし、ラップして冷蔵庫で1時間休ませる。

5

打ち粉をふった台にのせ2cm厚にのばし、型抜きする。

6

予熱したオーブン170度で20分ほど焼く。

コツ・ポイント

抜き型がなければコップなどで代用できます。焼く前につや出しに溶き卵か牛乳をぬってもいいです。

このレシピの生い立ち

余ったヨーグルトの活用です。
レシピID : 805199 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/10/09

写真

ふわふわでおいしかった♪

piiiroko

おいしそうな写真のれぽありがとうございます♪

10/12/08

写真

いちじくの甘露煮を練りこんで。おいしかったです☆

nicco。

いちじく入りオシャレですねありがとうございます☆

10/08/21

写真

この配合は絶妙〜サクッフワ〜美味し〜い

〜みみ〜

美味しく出来てよかったです☆ありがとう~

10/07/15

写真

ヨーグルト風味がしっかり残っていておいしいです♪サクッ☆

nich

きれいな形にうっとり♡素敵なつくれぽありがとうございます