あと一品足りない時のタイ風トマトサラダ♪

あと一品足りない時のタイ風トマトサラダ♪
簡単タイ風サイドメニュー。
タイ料理で「あと一品足りない!」時に思い出してください(*´エ`)b

材料 (2人分)

トマト
中サイズ1と1/2個
玉葱
1/4個
パクチー(香菜)
お好みで
★砂糖
小1
★ライム果汁(レモンでもOK!)
大1
★胡椒
少々

1

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材料を切る。
玉葱は微塵切りにして水にさらす(新玉葱はさらさなくてもOK!)

2

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★印の調味料を混ぜ合わせる。

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材料と調味料を混ぜ合わせて出来あがり♪ 冷蔵庫で冷やしたほうが 美味しいです~

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●上記調味料に粉末ピーナツを加えれば「青パパイヤサラダ(ソムタム)」に!レシピID :533949

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湯剥きしたミニトマトだと さらに 甘ぁ~い♪(〃´∪`〃) 参考レシピID :804206 簡単!ミニトマトのマリネ

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●同じタレを使って…蒸し焼きにした茄子、焦がし長ネギ、唐辛子、万能ネギを漬けました。

コツ・ポイント

ナンプラーはメーカーによって塩気が違うので 味見して確認してください。
我家は ニンニクは 匂いが残らないように 油で炒めていますが、生のほうがおススメ。
レモンよりライムのほうがより本格的!

このレシピの生い立ち

簡単タイ料理のサイドメニューです♪
青パパイヤサラダ(ソムタム)の調味料を参考にしています。
レシピID : 805200 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

16/03/25

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パクチーたっぷりで!タイ風の味つけが大好きです☆ライムも◎♪

muumi☆

つくレポありがとうございます(^з^)-☆

15/05/19

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凄く好みの味です♡私には一人分でした。ご馳走様です。

sara99

つくれぽありがとうございましたd(^_^o)

15/11/12

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カシューナッツを追加してみました。本格的なお味で最高☆

☆Rokko☆

つくれぽありがとうございましたd(^_^o)

14/08/09

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すごくフレッシュで美味しかったです♡旦那が喜んでいました。

みーこの料理

つくレポありがとうございます(≧∇≦)