なすベー

なすとベーコンの炒め物です。
シンプルで簡単でとても美味しいですよ。

材料 (4人分)

なす
5個
ベーコン
1パック
少々
こしょう
少々

1

なすは皮をシマになる様にむき、ヘタを取って1cmの輪切りにして水にさらす
ベーコンは1cm幅に切る。

2

フライパンを熱したらベーコンを加えて脂が出るまで炒める。
ベーコンから脂が出て来たら水気を切ったなすを加える

3

油が少ないようならオリーブオイルを加える。
なすがしんなりしたら味をみて、塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が夕飯の時にだしたものです。
美味しかったので作り方を聞いてみるとあ~らびっくり(笑)
すっごく簡単で美味しいのでお試しあれ~
レシピID : 805205 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/12

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