ローズヒップティーで葛餅~♪
Description
吉野葛を使って葛餅を作りました。薔薇の型に入れたので、ローズヒップティーでピンク色にしてみました。
材料
(15個分)
作り方
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1
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葛粉の4倍の量の水を入れて溶き固まりを無くす。
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2
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好みに応じて適量の砂糖を加え、ローズヒップティーの粉を混ぜる。
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3
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火にかけてかき混ぜながら透明になるまで練る。
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4
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こんな感じになればOK!
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5
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熱いうちに型に入れ、冷ます。
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6
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冷めたら型から外す。
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7
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ぜんざいを入れて食べます。
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コツ・ポイント
弱火で透き通るまで練る。
このレシピの生い立ち
吉野桜のブログを見ていたら、葛餅が食べたくなりました。
そこで吉野葛を使って葛餅を作りました。
バラの型にしたのでピンク色にしてみました。
そこで吉野葛を使って葛餅を作りました。
バラの型にしたのでピンク色にしてみました。