たこ焼きもどき

見た目、お好み焼き。
味、たこ焼き。
大阪の人に怒られるかしら(笑)

材料 (フライパン1枚分)

3個
100cc
かつお節
適量
揚げ玉
適量
薄力粉
130g
たこ
1つ
適量
おたふくソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量

1

たこは一口大に切る。
薄力粉はふるう

2

卵・水を泡立て器で混ぜ、かつお節・揚げ玉・薄力粉も加えて混ぜる。

3

生地が硬いようなら水を加えて加減する。結構水っぽくて良い。

4

フライパンを熱して油を入れ、あたたまったら③を入れて中火で焼く。
ひっくり返す時に①のたこを乗せる。

5

竹串で刺して何も付いてこなければ焼き上がり。
包丁で食べやすい大きさに切り分ける。

6

おたふくソース・マヨネーズ・青のりなどをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にたこ焼器が無かったからフライパンで焼いてみたら大成功。
器具が揃って無くても出来ちゃうもんですね(笑)
レシピID : 805242 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

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