じゃがいも☆ウインナーのカレーマヨ炒め

じゃがいも☆ウインナーのカレーマヨ炒め
娘の好きなじゃがいも、ウインナー、カレー味でお弁当のおかずを作ってみました♪

材料 (お弁当3人分)

じゃがいも
少し小さめ1個
ウインナー
2本
マヨネーズ
大さじ1
マスタード
小さじ1
小さじ0,5
塩コショウ
適量
サラダ油
適量
粉末パセリ
適量

1

じゃがいもは、小ぶりな1口大に切って、少量の水を入れたお皿にいれ、レンジで2分ほど加熱する(500w使用)。

2

ウインナーは輪切りにする。マヨネーズ、マスタード、カレー粉は小皿で混ぜておく。

3

サラダ油で、ウインナーを炒め、火が通ったら、じゃがいもをいれ、塩コショウで軽く味付けをする。

4

2の調味料を入れ、軽く炒め合わせたら出来上がり。仕上がりにはパセリで彩りをプラスして。

コツ・ポイント

じゃがいもの火の通り具合はレンジの機種や、切り方の具合でも変わるので加減してみてください。味付けももちろんお好みに合わせてみてください。

このレシピの生い立ち

クックで知ったマヨとマスタードの合わせ技に、娘の好きなカレー味をプラスしてみました♪
レシピID : 805243 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/05/19

写真

炒めている時の香りがたまらなかったぁ♡じゃがいもホクホクおいし~

ノチアチ

掲載が遅くなってすいませんでした。可愛い写真で嬉しいです。

09/08/22

写真

ちゃっちゃっと作れて、冷めても美味しくておべんとにもいいね!

Cookingmam

豪華なお弁当に入れてもらってありがとう^▽^うれしいです❤

09/06/10

First tsukurepo mark
写真

この材料ならそりゃ美味しいだろうねえ、ってホントに美味しいわぁ♪

ゆしゅな

このレシピに初のつくれぽ感激です☆ありがとうございました♪