えんどう豆ご飯

頂いた豆の消費に!

材料 (4人分)

4合
えんどう豆
40本
大さじ2
ひとつまみ

1

お米をといでおきます。

2

写真

えんどう豆をさやから取り出し、水洗いします。

3

写真

といだお米に、豆を加え、酒、塩を加え、米のメモリより少し少なめで水を入れ、混ぜ合わせ炊飯器で炊きます。

4

出来上がったら、豆をつぶさないように、混ぜ合わせて完成です!

コツ・ポイント

えんどう豆から、水分が出るので、気持ち少なめで水加減して下さい。炊き上がったら、色が変わりやすいので、炊飯器のスイッチは切ったほうが良いですよ(*^_^*)

このレシピの生い立ち

母の味です。
レシピID : 805288 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

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