簡単ミートソース

簡単ミートソース
お鍋ひとつで簡単ボロネーゼ。
隠し味は醤油です♪

材料 (2人分(チョット多め))

トマト水煮缶(汁ごと使用)
1缶
合いびき肉
200g
玉ねぎ
1個
1片
大さじ1
醤油
小さじ1~2
砂糖
大さじ2
少々

1

鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ弱火で香りが出るまで熱する。

2

①の鍋にひき肉を入れて炒め、色が変わってきたらみじん切りにした玉ねぎも加えて炒める。

3

玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶とコンソメ・砂糖を加え、トマトを荒く潰しながら中火で10分程煮詰める

4

トマト缶の水っぽさがなくなってきたら醤油を加え、味が足りなければ塩で調整して出来上がり♪

コツ・ポイント

煮詰め始めてからパスタを茹でるとちょうどいい煮詰め具合になりますよ^^

だいたい7分くらい?

醤油の量はソースの煮詰め具合もあるので調節してくださいね♪

このレシピの生い立ち

特売だったトマトの水煮缶を使ってソース作りにチャレンジ。
レシピID : 805313 公開日 : 09/05/11 更新日 : 13/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/11/01

写真

めちゃおいしかったです♪旦那もきにったみたいです!リピ確定!

家族の笑顔

具だくさんな感じが男性にはいいみたいですね♪ありがとうございます!

10/04/02

写真

倍量で作りました。子供達にも好評!!

southfieldmama

美味しそうに作って頂いて♪お子さん達気にいってくれて感謝★

09/06/06

写真

隠し味の醤油も◎美味しくてついついソース大盛り♪また作ります☆

simachang

うわ~お肉たっぷりで美味しそう♪ ありがとうございます^^

09/05/28

First tsukurepo mark
写真

シメジも入れてボリュームアップ!トマトの味がしっかりしてて美味♪

rui1979

しめじ入りもいいですね♪美味しそう★ありがとうございます!