新じゃがいもで作る♪カムジャポックム♪

新じゃがいもで作る♪カムジャポックム♪
ジャガイモをあっさり塩味で炒める韓国料理です。

材料 (2人分)

新じゃがいも
150g
1カップ
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
人参
15g
ピーマン
1/2個
サラダ油
大さじ1
小さじ1/2
塩・こしょう(好みで)
適量

1

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新ジャガイモはよく洗って、皮をむかずにそのまま2mmぐらいの厚さに千切りにする。普通のジャガイモの時は皮をむいてください

2

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玉ねぎ、人参はよく洗って皮をむく。ピーマンは半分に切って種を取る。玉ねぎ・ピーマン・人参は千切りにする。

3

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ジャガイモは1カップの水に浸けて、大さじ1の塩を加えてしんなりさせる。

4

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10分ほどたつと、ジャガイモが曲がるぐらいにしんなりするので、ざるに上げて水気をしっかり切る。

5

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フライパンを熱し、たっぷりめの油をいれ、ジャガイモを炒める。

6

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おろしニンニクを加え、強火で炒める。

7

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ジャガイモが透明になってきたら、玉ねぎ、人参、ピーマンを加え炒め、透明がかってきたら火からおろして皿に盛る。

コツ・ポイント

炒めるときは手早く、強火で炒めるといいです。野菜の太さが均等ならもっといいです。

このレシピの生い立ち

かわいい新じゃがいもが、1袋100円。100円だよ!!!早速料理だ!韓国料理だよ。
レシピID : 805366 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/04/07

写真

ダシダ入りで!ピーマン無しで彩りイマイチですが美味しかったです♪

saosao77

作ってくれてありがとう。

10/02/09

写真

シンプルな味付けで、とても美味しく頂きましたv味見がクセになる~

ねこりきょー

きっとお料理上手なんでしょうね。写真からおいしさが伝わります

09/05/25

写真

ジャガイモ大量に頂いて…簡単に作れて美味しい☆箸が止まらない

りゆじゅん☆

新じゃがはシャキシャキおいしいよね。作ってくれてありがとう。

09/05/12

First tsukurepo mark
写真

あっさり塩味で野菜がシャキシャキ、とっても美味しかったよ♡

hamadu

とってもおいしそう。しゃきしゃき感で作れたって上級者ですね。