鍋ひとつでゴマ味噌そうめん

鍋ひとつでゴマ味噌そうめん
10分以下で出来ます。

材料 (おひとりさま)

もやし、好きな野菜
適量
鶏がらスープの素、和風だし、砂糖
各小さじ1
400cc
そうめん
2束
味噌、すりごま、一味唐辛子
適量

1

 鍋に水を煮立て、スープ、出汁の素、砂糖を入れ、野菜を入れ、煮立ったら味噌を溶かす。

2

 そうめんを鍋に入れ、柔らかくなったら出来上がり。
 すりごま、一味唐辛子を振っていただく。

3

4

コツ・ポイント

 もやしや早く火が通る野菜は、そうめんを入れてからでもいいです。
 私はいつもコチュジャンを小さじ1/2位入れます。

このレシピの生い立ち

 よく春雨で作るのですが、たまにはそうめんでやってみました。
レシピID : 805403 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
aayyuu 2009年05月27日 11:30
材料の中にお味噌がありませんが、好みで調節すれば良いですか?
フィリフヨンカ 2009年05月27日 18:27
aayyuuさん>タイヘン失礼しました。
お好みで入れてくださいね。
いつものお味噌汁のように、具材が煮立ったら、入れる感じでお願いします。