こんにゃくのねぎ味噌ポン酢炒め

こんにゃくのねぎ味噌ポン酢炒め
すぐに味が染み込むので、あと一品という時に❤一味をかければ、おつまみにも♫

材料 (2人分)

こんにゃく
1枚
●味噌
大さじ1
●ポン酢
大さじ1
●さとう
小さじ2
1/3本
(お好みで)少々

1

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こんにゃくを手で一口サイズにちぎります。鍋にこんにゃくが浸かる程度の水を入れ、沸騰させ、1分茹でます。ザルに上げます。

2

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フライパンに水気を切った、こんにゃくを入れ、強火で水分を飛ばします。ピチピチと音がしたらOKです。

3

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●印の材料を入れ、汁気がなくなるまで、煮詰めます。

4

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最後に小口切りにしたネギを入れて、さっとかき混ぜます。お好みで、一味をかけて❤

コツ・ポイント

こんにゃくの水分は、しっかり飛ばしてくださいね♫♫

このレシピの生い立ち

こんにゃくの味噌煮が好きでよく作るのですが、少しさっぱりした味が食べたくなったので。2010.5.12.写真を変更しました。
レシピID : 805439 公開日 : 09/05/11 更新日 : 10/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (26人)

10/07/21

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ねぎ味噌にポン酢って良いですね☆美味しかったです♪

momon08

ポン酢を入れるとさっぱりしますよね♫ありがとうございます☆

10/07/12

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葱なかったので大葉ですみません。すっごく美味しくて定番入り決定☆

なごまん

大葉もおいしそうですね♫定番入り☆とっても嬉しいです。

10/06/26

写真

夕食のあと一品に★美味でした!今度はビールと食べたいなー

R★m a m a

あと一品に☆嬉しいです❤ビール解禁の日が待ち遠しいですね。

10/06/03

写真

つまんでるうちに無くなっちゃった^^;これ旨すぎ!

枝豆コロ助

わぁ☆嬉しいです❤本当にありがとうございます。

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