揚げないヘルシーユーリンチー♥(油淋鶏)
作り方
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鶏肉に★で下味をつけ、5分ほどおいておく。
(片栗粉は最後に!表面にまんべんなくつく程度に)
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3
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2の間にタレを作る。
タレの材料を全てよく混ぜ合わせておく。
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5
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裏返したら酒を入れ、蓋をして中火で火が通るまで3分程焼く。
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6
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火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、鶏肉をお皿に盛る。 タレをかけて出来上がり★
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7
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✿追記✿
お酒が多いとカリッとさせるのが難しいとアドバイス頂きました★量に注意して入れ、きちんと水分飛ばして下さいね!
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✿09/7/16✿
ゆうきあおりんごさんがオーブンで焼いて作ってくれました!さらにヘルシーです★
❤ありがとう❤
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✿09/8/8✿
未歩918さんが強力粉で作ってくれました!カリッと感アップでさらにおいしそ~❤
ありがとう♬
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コツ・ポイント
鶏肉は焦げ目がつくよう、カリッと焼いて下さい!
タレは半分かけて、残り半分はつけながら食べるといいですよ♪
タレは半分かけて、残り半分はつけながら食べるといいですよ♪
このレシピの生い立ち
ユーリンチーが好きだけど油で揚げるとカロリーが気になるし、面倒なのでフライパンで作ってみました★