はまる!簡単✿エシャロットのめんつゆ漬け

はまる!簡単✿エシャロットのめんつゆ漬け
ご飯のお供に、お酒のおつまみに。旬のこの時期に是非。

材料

エシャロット
15粒
ヤマキめんつゆ(濃縮2倍)
大さじ4

1

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エシャロットは洗って縦に切る(味を染み込みやすくする為)。

2

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ヤマキめんつゆを原液のまま袋に入れエシャロットを漬け込む。3時間以上漬ける。長いほど美味しいです。

3

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葉もあったので一緒に漬けてみました。

4

コツ・ポイント

何日か漬ければ美味しいかも知れませんが、我家では即日完売で最長10時間くらいです。

このレシピの生い立ち

たくさん頂いたエシャロット。旦那が「醤油漬けにして」って言ったのをめんつゆの方が絶対美味しいと思って漬けたらビンゴ。
レシピID : 805465 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/07/11

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知人宅でのパーティーに持っていったら大人気!(^O^)/

まいとmight

パーティーの仲間入り嬉しい☆みなさんで楽しんで頂けて感謝です

13/04/21

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葉は初めて食べましたが美味しい!嬉しいレシピ感謝(^O^)

あかぷり

甘い、九州のお醤油も合いますよ。UP遅れて_(._.)_

12/05/11

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漬けて2日め、味がなじんでおいしかったです!レシピ感謝です^^

鹿さま

くせになりますよねー。つくれぽありがとう♪

12/04/20

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初エシャロット!ちょっとピリッとしていてめんつゆしみて美味★

Ryukyu☆よめ

美味しさが伝わって良かったです☆れぽありがとうございます♪

Profile ちわん 2010年01月27日 02:11
初めてのエシャロットでしたが、エシャロットのめんつゆ漬けにして間違いなかったです★
エシャロットを買ってきた当の本人が「うまい」と言って全部食べてしまいました(ーー;)