ピリ辛っ☆タコライス

ピリ辛っ☆タコライス
食欲そそるピリ辛のタコライス☆

材料 (1人前)

ごはん
0.5合
ひき肉
150g
レタス
お好みの量
パプリカ(赤)
1/2
アスパラガス
3本
ケチャップ
大さじ1
小さじ1
少々
こしょう
少々
チーズ
お好みで

1

パプリカをたんざく切りにして、火が通るまで炒める。(下味はつけなくてOK!)

2

輪切りにしたアスパラガスを炒め、火が通ったらひき肉を加え、ケチャップ・豆板醤・塩・コショウを加えて炒める。

3

レタスを洗い、食べやすい大きさにちぎってごはんの上にのせる。その上にパプリカをのせる。

4

最後にひき肉をのせ、お好みでチーズをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫の中の余った野菜をひき肉と一緒に炒めれば、食感がでていいです^^
野菜に下味をつけないので、ひき肉は濃いめの味付けにしておくといいです。

このレシピの生い立ち

余ったレタスを使い切りたいと思ってつくりました!
レシピID : 805515 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

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