自信作★ピーマンとスパムのこっさりソテー

自信作★ピーマンとスパムのこっさりソテー
ポン酢+マヨネーズでこっさり(こってり+あっさり)な炒め物です。スパムから油が出るのでオイル類は使いませんよ〜

材料 (2人分)

材料
ピーマン
2個
スパム
1/4個
かつおぶし
お好みの量
白ごま
お好みの量
少々
調味料
ポン酢
大さじ2
マヨネーズ
お好みで
粒こしょう
少々

1

ピーマンは縦半分に切って種をとり幅2センチくらいに切る。
スパムも幅をそろえ厚めにスライスする。にんにくはみじん切りに。

2

フライパンが冷たい状態でスパムを入れ片面に焼き色をつる(油は使いません)

3

片面が焼けたらピーマンを入れスパムのもう片面にも火を通す。

4

スパムとピーマンに火が通ったらみじん切りにしたニンニクをいれ香りが出たら、ポン酢-ヨネーズ-こしょうの順に入れる

5

最後にかつおぶし・白ごまをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ポン酢を入れたら、水分が飛ぶまで少し待ってマヨネーズを入れましょう。マヨネーズのお陰でなんだかまろやかな仕上がりですよ〜〜

このレシピの生い立ち

ポン酢の賞味期限が近づいて来たので〜
レシピID : 805577 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/10/11

写真

マヨネーズ入れ過ぎたけど、シークワーサーぽん酢でこっさり♡

熊人すみこ

シークワーサーぽん酢美味しそう♪マヨ入れ過ぎ注意ですよー

09/10/16

First tsukurepo mark
写真

ほんとこってり+さっぱり☆ご飯も進みそうで美味しかったです〜♪

れぴぱく

ご飯が進んじゃいますよね。美味しく作ってくれてありがとう♥