簡単激辛味噌ラーメン@インスタント

一人でお昼・・・インスタントラーメンじゃ味気ない↓↓
そんな時♪いつもの味噌ラーメンがグンと美味しく大変身!!

材料 (一人分)

インスタントの味噌ラーメン
1袋
450~500ml
大さじ1
お好みで卵
1個
水溶き片栗粉
大さじ1くらい(1:1で)
お好みでキムチ
私は一つかみ位
お好みで納豆
1パック

1

写真

お鍋に水を入れ、火にかけます。そこに唐辛子を振り入れます。私はお湯がオレンジになるくらい入れます。

2

写真

沸いたら麺を入れます。ほぐれたらキムチを入れ、味噌も溶きいれます。

3

写真

溶き卵に水溶き片栗粉を混ぜます。そうするとお湯に卵がまざらなくて、いい感じになります。

4

鍋に、ラーメンに付いてるスープを入れて混ぜ、一旦火を弱めて、3の卵を回し入れて、少し火力を戻して、卵に火を通します。

5

丼に移して、たれもからしも入れてまぜた納豆をIN!
で完成です♪

コツ・ポイント

キムチはトッピングでもOK!逆に納豆を先に入れて煮てもOK!卵入れずに、残ったスープをまた火にかけてご飯と溶き卵入れて雑炊にしてもOK!
アレンジ自在♪
雑炊がお勧めですが、面倒なら、ご飯をスープに入れるだけでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

何かで見たレシピのアレンジで、私の定番です。
いつかちゃんと画像をアップ・・・したいな(汗
写真撮る間に出来上がっちゃうんだもん♪
レシピID : 805581 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/06/03

写真

味噌なしキムチ入りで☆美味しいです(^w^)

ブレンダ

美味しそう私も食べたくなってきた!レポ有り難うございます。

09/09/14

写真

トッピングを餅にして作りました☆また別の味でも試したいです。

miyu★

辛いスープとお餅も合いそうですね♪レポありがとうございます!

09/06/12

First tsukurepo mark
写真

分量適当にしてしまい辛さが足りなかった為ラー油を後がけ!うまい☆

サユッピ

ラー油も合いそう!!レポありがとうございます♪