韓国風焼肉のつけダレの画像

Description

このつけダレは完成されているので、いつもは目分量の私も、これは必ず計量スプーンを使って作ります


材料 (4人分)

醤油
大さじ 5
砂糖
大さじ 3
大さじ 1
ごま油
大さじ 2
大さじ 1
みじん切りネギ
大さじ 1
ニンニク
適宜

作り方

  1. 1

    みんな合わせて混ぜるだけです

    厚めの肉はタレをかけてもんでおきます。
    薄い肉は焼く寸前にたれをつけて下さい

  2. 2

    アレンジ・ヒント
    このタレにコチュジャンを加え火にかけ鳥のから揚げをからめるとおいしいよ。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

韓国の焼肉屋さんの焼肉は結構甘めです

このレシピの生い立ち

私がアメリカに来た1年目。韓国の友だちに教えていただきました。それ以来我が家の名物として、来るお客さんたちに大好評です。
レシピID : 80561 公開日 : 03/02/21 更新日 : 13/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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とりムネで初トライです。明日の遠足用に漬け込みました。楽しみ!
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つくれぽ下さっていたのですね。有難うございます。