★我が家のドライカレー(* ̄ー ̄)v ★

★我が家のドライカレー(* ̄ー ̄)v ★
母から受け継いだ味です。
ちょっと辛口ですが、くせになる味ですヾ(^▽^*)

材料 (3~4人前)

鶏挽肉
200g
玉ねぎ
1/2コ
ピーマン
1コ
にんじん
1/2本
マッシュルーム
3コ
1カケ
大さじ1強
★トマトケチャップ
大さじ1
★醤油
大さじ1
大さじ2
1/2カップ

1

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玉ねぎ・ピーマン・ニンジン・マッシュルーム、にんにくをみじん切りに!!
★印の調味料も合わせておく♪

2

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フライパンに油を熱し、鶏挽肉をほぐしながら炒める。塩・こしょうをしてパラパラになったらお皿に取り出す。

3

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同じフライパンに油を熱し、ニンニクを炒め香りを出す。玉ねぎ・ニンジン・マッシュルーム・ピーマンの順番に炒める。

4

写真

鶏挽肉も合わせ、カレー粉を入れ、混ぜ合わせる。

5

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合わせた調味料と水1/2カップを加える。(ここでハチミツを加えるとまろやかになります!!オススメ♪)

6

汁がなくなるまで、煮詰めて完成です(≧∇≦)

コツ・ポイント

辛いの苦手な方は、5の工程でハチミツ加えると、辛さは軽減しますヾ(^▽^*)
試してガッテン★☆

このレシピの生い立ち

カレーライスばっかりだったので、たまにはドライカレーでも…♪
レシピID : 805614 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/08/06

First tsukurepo mark
写真

2回目の挑戦!今日もみんなに大好評なドライカレーができました♪

★SENA★

つくれぽ、ありがと~!!2回目なんて嬉しいかぎりです☆★