【苺のピュレたっぷりなピンクのクリーム】

【苺のピュレたっぷりなピンクのクリーム】
苺のピュレをたっぷり使ったホワイトチョコとホイップの美味しいクリーム。
苺の終わる時期・安い苺でピュレをストック。

材料 (←ケーキ1台分(結構大目です))

苺ピュレ(ジューサー掛け煮詰めたもの)
200g
ホワイトチョコ
180g

1

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ホワイトチョコを湯せんで溶かします。
沸騰しかけた☆の生クリームを手早く混ぜ冷やします。(氷水)←良く混ぜて

2

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苺のピュレを加え混ぜます。
画像の苺ピュレは1個が100gのストックです(冷凍して置いたものを自然解凍)

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混ぜ混ぜ~~

可愛い色O(*^▽^*)O♪

4

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★の生クリームを6部立てにあわ立て
↑に加えています。

5

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出来上がり~~

このままシュークリームのクリームにしても美味しい♪
ロールケーキの中身でもめちゃうま♪

6

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今回はクスエア型で焼いたココアスポンジにデコしてみました。
苺のフレッシュさとホワイトチョコが相性ばっつぐん

7

←な【ココアスポンジ】レシピID:803584

仕上がるとこんなケーキです。↓
レシピID:805652

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しいし可愛いの~
レシピID : 805635 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/21

First tsukurepo mark
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苺の酸味でさっぱり美味しいクリームでした。有難うございます。

Yasuko.K

きゃは~♪ 美味しそうです。つくれぽありがとう(⌒∇⌒)ノ