【母の日に「ありがとう」 豪華なケーキ】

【母の日に「ありがとう」 豪華なケーキ】
お母さんに感謝をこめて♪ 中身は苺ピュレをたっぷり使ったクリームとココアスポンジ5段。
真ん中はリンゴで作ったバラ~

材料 (スクエア型1台)

ココアスポンジ
苺ピュレとホワイトチョコのクリーム
周りのビスキュイ
苺・キウイ・オレンジ・ブルーベリー
適量
適量
ナパージュ(ツヤツヤ)
適量
↑ 板ゼラ半分と水・砂糖で作った
適量

1

写真

【ココアスポンジ】を焼きます。
トップと底を飛ばし薄くスライスしてあります。

2

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【苺クリーム】を作ります。
ココアスポンジにシロップを塗り苺クリームを重ねる。

3

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ココアスポンジ5段重ねるとこんな感じ

4

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【ビスキュイ】を焼きます。
←のケーキより高さが1センチ長くカットします。画像の幅は14cm(7cmにして使用しました

5

写真

カットしたビスキュイをぐるりと囲む

6

写真

フルーツたっぷり乗せてナパージュ(ツヤツヤ)してにアラザン(キラキラなの)と飾った。
リボン結んで完成。

7

トップのバラはリンゴを薄く丸くスライス。ボールに水・リンゴ・食紅・砂糖を入れレンジで「2~3分加熱」1晩置くと馴染む。

8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スクエア型を使ってみたかったのです。
ココアスポンジの茶色と苺のピュレのピンクの
5層がキレイなコントラストを作ります
レシピID : 805652 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/05/06

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美味しかった!!

MZK❤︎

見た目もキレイ♪美味しくて嬉しい!つくレポありがとぉ♪

14/12/24

写真

全て参考にさせてもらいました今までで一番美味しいケーキでした❤︎

みーママ10

1番美味しかったって嬉しい♪レポありがとぉ♪

12/04/14

First tsukurepo mark
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父と母の結婚記念日(銀婚式)祝いに♪ うまうまでした^^

あきちゃ❤

コントラストキレイですね~ ステキな「つくれぽ」ありがとぉ~