丸ごとぺろり☆とろっとろ新玉スープ☆

丸ごとぺろり☆とろっとろ新玉スープ☆
たまねぎの美味しい季節にはこれ!
材料入れて煮込むだけの簡単料理!ヽ(゚∀゚)ノ
付け合わせや夜食にも最適(^ω^)

材料 (3人分)

新たまねぎ
3個
ベーコン
3枚
塩・胡椒
適量

1

写真

たまねぎは皮を剥いてしっかり目に十字に切れ込みを入れます。
ベーコンは1.5cmの幅で切ります。

2

写真

鍋に玉ねぎ、ベーコン、コンソメ、ローリエを入れ、水をかぶるくらいに注ぎ、火をつけます。

3

写真

a,圧力鍋の場合、沸騰したら加圧して10分。その後火から外し自然冷却させます。

4

b,普通の鍋の場合は、玉ねぎが半透明になるまで煮込みます。

5

写真

これくらいになったらおkです。
塩胡椒で味を整えて完成ヽ(゚∀゚)ノ

6

写真

大きい方の玉ねぎはお皿ギリギリの大ボリュームになりました^^;

コツ・ポイント

ひたすら煮込むだけなので特にありません!
玉ねぎがトロットロになって丸ごとぺろりと食べられます^^

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた料理が美味しかったので見よう見まねで作ってみました
レシピID : 805661 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」