辛くない☆ごま風味コク旨☆麻婆豆腐

辛くない☆ごま風味コク旨☆麻婆豆腐
練りごまが入ったまろやかな麻婆豆腐です☆子供がご飯をモリモリ食べますよ〰❤簡単です♪11.4.12話題入り♫感謝✿

材料 (2~3人分)

豆腐
1丁
豚ひき肉
200g
長ねぎ
10㎝くらい
1かけ
大さじ1強
☆豆鼓醤
小さじ1/2
☆練りごま
大さじ1
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆水
200㏄
牛乳
100㏄
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
お好みで

1

生姜と長ねぎはみじん切りにします。
☆の調味料を合わせておきます。

2

フライパンにごま油をひき、弱火で生姜を炒め、香りが出てきたら豚ひき肉を入れて中火でぽろぽろになるまで炒めます。

3

豚ひき肉から出る脂が透き通ってきたら長ねぎと合わせ調味料を加えて煮ます。
少し煮たら牛乳を回し入れます。

4

豆腐を1㎝角くらいに切って3に加えます。
豆腐に火が通ったら水溶き片栗粉回し入れとろみをつけます。

5

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お皿に盛りお好みで青ねぎを散らしたらできあがりで~す❤
ご飯にかけても美味しいですよ(^^)v

6

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2011.4.12話題入りさせていただきました✿ありがとうございました♡

コツ・ポイント

練りごまでコクを出して牛乳でまろやかにしています♪
子供がモリモリ☆ご飯を食べられるように作っていますが大人が食べても「辛くない変わり麻婆豆腐」として十分美味しいですよ(^^)

このレシピの生い立ち

子供用に辛くないまろやかな麻婆豆腐をと思って作りました(*^^)v
レシピID : 805670 公開日 : 09/05/12 更新日 : 11/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (15人)

12/12/31

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リピ♡ご飯モリモリ♫今年も素敵なレシピ感謝☆どうぞ良いお年を☆

けんくんのママ

けんママちゃ〰ん♡こちらこそいつもありがとう✿よいお年を☺

12/08/27

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まろやか♡辛いのが苦手なのでおいしくてびっくり(^ ^)

ちよすけ2010

うふふ♡びっくりしてもらえて嬉しぃわん♫れぽありがとね✿

12/08/19

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麺にもやっぱりバッチリあったよ♬ん〜おいしぃ!息子くんもパク②♡

ちゃるるん

お・お・美味しそぉ〰♡素敵アレンジ感激だよ♥いつもありが㌧✿

12/05/07

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この麻婆相当旨い♫麺を絡めて担々麺にもしたいなぁ♡また作るね♡

ちゃるるん

コメ超感激だよぉ♥麺も旨いかもね☺作ってくれてありがとね✿

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