アスパラ炒め・バターにんにく醤油味

アスパラ炒め・バターにんにく醤油味
バター醤油味に、ローストガーリックをプラスしてコクUP!

材料 (作りやすい分量)

アスパラ
7~8本(150g)
バター
10g
■醤油
小さじ1~2
■酒
小さじ1
■塩コショウ
適量
■ローストガーリック
1・2振り

1

アスパラは根元(下の方)とはかまを取り3等分に切りラップをしレンジで1分半加熱します。

2

フライパンにバターを熱し、溶けてきたらアスパラを入れて炒めます。

3

バターがアスパラに馴染んだら■の調味料を上から順に加えます。 ― 以上 ―

コツ・ポイント

アスパラはレンジで加熱するので、炒め過ぎないようにします。&根元の固い部分はピーラーで皮を剥いで下さい。

このレシピの生い立ち

義実家からアスパラを沢山もらって、色々調理法を考えました。
そこで、葉ママさんのレシピID :560498「しいたけおいし♪」の味付けを参考に、アスパラでも美味しいはず!と思い、作りました(*´∇`*)♬葉ママさんありがとう☆彡
レシピID : 805706 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/04/05

First tsukurepo mark
写真

風味が良くて美味しかったです。明日のお弁当にも入れよう♪

WaTヒロコロ

お試し頂けて嬉しいです(≧∇≦)お弁当にも…だなんて、感涙!