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バターを常温に戻す。小麦粉はふるっておく。オーブンは180度で予熱。
①..ボウルにバターを入れ 柔らかくなるまで練る。
②..①に砂糖を2.3回に分けて入れ白っぽくなるまでよく混ぜる。
③..②に溶いた卵を2回に分けて入れよく混ぜる。
④..③に小麦粉とアヲハタさらっと果実を入れゴムベラでさっくり でもしかっり混ぜる。
⑤..生地をカップに入れ180度のオーブンで25~35分焼く。(串をさしても何も付かなければ出来上がり)