ひらめの蒸し焼き たまねぎをのせて

淡白な白身魚にのっけて焼けば、いつもとひと味違う味に!蒸し焼きなのでふわふわです。たまねぎが苦手な夫も食べられました♪

材料 (3〜4人分)

ひらめ
3〜4切
たまねぎ
1/2個
小さじ1程度
大さじ2
塩こしょう
適量

1

たまねぎ、にんにく、しょうがをそれぞれみじん切りにする。

2

1にごま油を入れて、混ぜ合わせる。

3

ひらめに塩こしょうをする。

4

ホットプレートにクッキングシートを敷いて、ひらめを置く。ひらめの上に2をのせて、蓋をして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

ひらめ以外でも白身魚に合います♪

このレシピの生い立ち

海外で買った料理本に載っていたレシピを、冷蔵庫にある材料でアレンジしました。
レシピID : 805731 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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