超簡単2STEPお弁当にもニンジンサラダ

超簡単2STEPお弁当にもニンジンサラダ
朝作っても簡単にお弁当のおかずにプラス一品できます♪だし汁のかわりに余った納豆のたれで作るのがいいんです!

材料 (2~3人分)

ニンジン
小~中1本
市販のだし
大1/2(使わなかった納豆の付属のたれがgood!)
マヨネーズ
大2
すりゴマ
大2

1

ニンジンの皮をむき2ミリ位の短冊切りにして、お好きなだしと軽くまぜラップをして1分~柔らかくなるまでチン☆

2

お好きな柔らかさになったら少し冷ましてマヨネーズとすりごまであえるだけ!

3

コツ・ポイント

ニンジンからも水分がでるので、水分が多いときはすりゴマを多くした方がお弁当向きだと思います。

このレシピの生い立ち

お弁当に入れる赤い彩りがないときに作りました。
レシピID : 805733 公開日 : 09/05/12 更新日 : 15/10/19

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