筍とさつま揚げの柚子胡椒炊き込みご飯

筍とさつま揚げの柚子胡椒炊き込みご飯
旬の筍をさつま揚げと炊き込みご飯にしました。
めんつゆと柚子胡椒で香り良く・・・。

材料 (4人分)

水煮たけのこ
80g
さつま揚げ
1枚(100g)
お米
2合
ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ4
柚子胡椒
小さじ1/2
適量
絹さや(ゆでたもの)
適量

1

お米は研いで水気をきっておきます。油抜きをしたさつま揚げとたけのこはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

2

炊飯器にお米、さつま揚げとたけのこを入れ、めんつゆと柚子胡椒を混ぜ合わせたものと水を目盛りまで入れて炊きます。

3

写真

絹さやを添えていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たけのこがあったので炊き込みご飯にしました。めんつゆと柚子胡椒で香り良く。
レシピID : 805745 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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