温泉たまごと新玉ねぎのサラダ

温泉たまごと新玉ねぎのサラダ
簡単に作れる新玉ねぎのサラダ。
温泉たまごでまろやかになります。

材料 (2~3人分)

新玉ねぎ
Mサイズ1個
生たまご
1個
かつお節
1つかみ
小葱
適量
●醤油
10ml(大さじ2/3)
10ml(大さじ2/3)
10ml(大さじ2/3)

1

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小鍋で鍋底に湯を沸かし火を止める。生たまごを入れて蓋をして20分おく。
そのご冷水で冷やす。

2

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玉ねぎをスライスする。
(玉ねぎの辛みを除くため、30分くらい蓋をせずおいておく)

3

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●を合わせて、レンジで20秒加熱。

4

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盛り付け、たれをかける。

コツ・ポイント

新玉ねぎは水にさらすと、甘さが半減してしまいます。
カットして30分~1時間置くことで、辛みがとれますよ。
手作りたれは、一度加熱することでまろやかになります。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎのおいしい季節になったので。。。。
レシピID : 805750 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/07/18

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簡単でとっても好みでした♡新玉ねぎ甘くて最高〜

あみもか

れぽありがとう。嬉です。

14/04/21

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トマトもインしました♪温泉卵が濃厚でめちゃうまでした(o^^o)

ベルピッチ

れぽありがとう。嬉しいです。

14/04/03

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卵の黄身にして作ってみました!美味しかったです♡

Mieeeefuu

れぽありがとう。嬉しいです。

14/02/27

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生卵で桜エビをプラスo(^-^)o玉ねぎ1個ペロッと完食♪

ななさくちゃん

レポ有り難う。嬉しいです。