❤❤ホットケーキミックスで簡単ケーキ❤❤

❤❤ホットケーキミックスで簡単ケーキ❤❤
娘の誕生日、家にあるもので簡単にケーキを作ってみました。
平たく焼いて型抜きして重ねれば素敵なデコレーションケーキに❤

材料

スポンジ生地
2個
砂糖
35グラム
牛乳
60cc
仕上げ用
200cc
砂糖
大さじ2
いちご(好きな果物)
お好きなだけ
シロップ
10グラム
20cc
その他
バター
適量
小麦粉
適量

1

写真

今回はティーファールの一番大きな鍋で。鍋にバターを薄く塗り、軽く小麦粉をふるう

2

ボールに卵と砂糖を入れ、湯せんで温めながら(ポットの湯で底を温め)ハンドミキサーで泡立てる。

3

写真

生地をすくって角が立つ位まで泡立てたら、ホットケーキミックスをふるいに掛けながら加え、サッと切る様に混ぜる。

4

牛乳をぬるま湯程度に温め、3に加えサッと混ぜる。

5

写真

4の生地を型に入れ、170℃のオーブンで20~25分焼く。竹串を刺し、生地が付いてこなければ生地の焼き上がり。

6

荒熱が取れたら、型から外し、完全に冷ます。

7

写真

生地を好きな型で抜き、シロップをはけで塗りしみ込ませ、泡立てた生クリーム塗り果物を並べ生地を積み重ねる。

8

写真

断面ショット。
3層にしてみました(^^)

コツ・ポイント

型が無くても、生地を平たく焼き、型で抜き積み重ねることで簡単にデコレーションケーキが作れちゃいます。

このレシピの生い立ち

娘の誕生日、家であるもので簡単にケーキを作ってみました。
レシピID : 805763 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

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