秘密のスモークサーモンカルパッチョ♪

秘密のスモークサーモンカルパッチョ♪
秘密のすりおろしニンニク皿でパンチの効いたカルパッチョに。盛り付けるだけで簡単キレイ★おもてなしにもどうぞ。

材料 (2人分)

スモークサーモン
1パック(適量)
たまねぎ
4分の1
ニンニクすりおろしチューブ
約2センチ分
胡椒
適量
飾り付け用パセリ
適量

1

写真

ニンニクすりおろしチューブなら約2センチ分、自分ですりおろしたものなら大粒1かけ分を用意。

2

写真

①を盛り付けるお皿にまんべんなく塗りつけます。

3

写真

スモークサーモンを並べます。

4

写真

あらかじめ水にさらしておいたスライスたまねぎは水気をふき取って③の上にトッピングする。

5

写真

胡椒をたっぷり目にかける。

6

飾り用パセリを散らし、食べる直前にオリーブオイルをたっぷりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

胡椒とオリーブオイルはたっぷりと。新たまねぎ&あらびき胡椒&エクストラバージンオリーブオイルでよりリッチな一皿に。

このレシピの生い立ち

お店で食べたスモークサーモンを思い出して。
レシピID : 805889 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/06/03

写真

美味しくできました!盛り付けはサーモン半分を上に!

marr_cham

シャンパン飲みたいです!これは豪華キレイ☆

14/03/18

First tsukurepo mark
写真

にんにくがつん風味うましです~♪あっちゅう間に食べました~

ルロワ・モワ

スタイリングもキレイ~☆こりゃあっちゅうまやね(^_-)-☆