絶品!ほうじ茶のスノーボール

絶品!ほうじ茶のスノーボール
なんとほうじ茶入り!ホロホロ香ばしい、和風のクッキーです。おいしいのに手軽にできるので超おすすめです★

材料 (直径3センチくらいの大きさ約32個分)

無塩バター
50g
粉糖
15g
ひとつまみ
薄力粉
70g
ほうじ茶(ティーバック)
大さじ2
飾り用
A粉糖
大さじ2
Aほうじ茶(ティーバック)
小さじ1

1

オーブンを180℃に温める。ボウルにバターを軟らかく練り、粉砂糖、塩を加えてすり混ぜる。

2

アーモンドプードルを加えて混ぜる。薄力粉をふるい入れ、ほうじ茶も加えゴムベラでさっくりと混ぜる

3

生地を小さく丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

4

180℃に温めたオーブンで15分ほど焼く。

5

飾り用のAをバット等にいれ、よく混ぜる。粗熱が取れたらこの中で転がしてまぶす。

コツ・ポイント

焼き時間はお使いのオーブンによって火加減が違うので、クッキーが軽く色づくくらいまで焼いてください。もしあればスライスアーモンド大さじ2くらいをこまかくして、2の工程で薄力粉を入れるときに一緒にいれると、香ばしさがupします☆

このレシピの生い立ち

普通のスノーボールでなく、和風のものを作りたくて。紅茶のスノーボールがありなら、ほうじ茶もあり?!と思って。
レシピID : 805891 公開日 : 09/05/12 更新日 : 16/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/05/07

写真

甘さ控えめでしっかりほうじ茶の味がついててパクパクいけました♪

sizenhaton

初めてのつくれぽに選んでもらえて嬉しい♪有難うございます♡

09/07/20

First tsukurepo mark
写真

ほうじ茶クッキーはよく作るけどこれは初めてです^^ホロさくうま❤

大好きアメリ

作ってもらえて嬉しいです(^‐^)♪ありがとう!