☆鶏そぼろ餡かけ温豆腐♪スプーンで☆

☆鶏そぼろ餡かけ温豆腐♪スプーンで☆
つるっ♪シャキッ♪とろ~んの食感が楽しい温豆腐です。生姜の香りで食欲UP!
スプーンを持つ手が止まりませ~ん☆

材料 (2~3人分)

絹豆腐
1丁
鶏ひき肉
100グラム
もやし
3分の1袋
ニラ(ネギでもok)
適量
1カップ半
★鶏がらスープの素
小さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ1
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★生姜絞り汁(チューブ可)
1かけ分
とろみ付け用片栗粉
適量

1

もやしはヒゲを切りざくざくっと食べやすい大きさに切る。ニラも同様好きな長さに切っておく。

2

鍋に1カップ半の湯を沸かし★の調味料とひき肉を入れパラパラになるように火を通します。アクは取って下さいね♪

3

写真

そこに豆腐をスプーンで大きめにすくって鍋に入れて加熱します。

4

最後にもやしとニラを入れ(煮込まなくて良いです)片栗粉でとろみをつけて出来上がり~
熱々をどうぞ(^0^)

5

写真

余った餡にもやしとニラを追加してコチュジャンで韓流風のパスタにしました。こっちもイケるっ☆余ったらやってみてね♪

コツ・ポイント

もやしのビゲを取って口当たりを良くしましたが、やらなくても全然OKです♪
辛いのが好きな方は豆板醤を入れてもおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

お豆腐1丁、救済レシピです♪
レシピID : 805902 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/04/29

写真

もやしなどの野菜がたっぷり食べられていいですね~♪

mogumokura

こちらもレポして頂けて嬉しい!しかも美味しそう❤感謝です♪

09/12/10

写真

とろ~り美味しかったで~す♪豆板醤インしました☆

みゅう☆~ず♪

美しい写真!プロみたい♪豆板醤いいですね~☆有難うです(喜)

09/10/01

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎを入れて。トロ~リ熱々あんでほっこりぬくもった~♪

ニコニコ笑顔

うほ♪玉ねぎも美味しそ~!また素敵なつくれぽありがとーです☆