えのきと白菜の胡麻風味あえ

えのきと白菜の胡麻風味あえ
胡麻の風味がきいた、簡単和え物。白菜の甘さが引き立ちます。

材料 (2人分)

白菜
2枚
えのき茸
1/2パック
しゃぶしゃぶのたれ(ゴマ風味)
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1
少々
サラダ油
少々
塩・コショウ
少々

1

白菜は千切りにする。塩少々を混ぜて軽くもみ、水気を絞る。

2

えのきは耐熱皿にいれ、サラダ油少々をかけてラップをし、電子レンジで30秒加熱する。

3

ボウルに白菜、えのき、しゃぶしゃぶのたれ、マヨネーズをいれてあえ、塩・コショウで味を調える。

コツ・ポイント

他に胡麻ドレッシングなどでも代用できます。

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶのたれ(胡麻風味)が余ったので。
レシピID : 80597 公開日 : 03/02/21 更新日 : 03/02/21

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