万能衣

野菜やシーフードなど、ちょっと揚げて食べようと気軽に使える万能衣です。さっくりなのに素材はジューシィに揚がります。
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材料 (2人分)

大さじ2
小麦粉
大さじ1
大さじ1
サラダ油
大さじ1

1

お菜箸でさっくりとまぜるだけ!練らないほうがさっくり揚がります。

2

3

コツ・ポイント

お好みでパルメザンや青海苔、またはパセリなどを混ぜ込んでアレンジしてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

母がどこかから聞いてきたらしいです。
レシピID : 80598 公開日 : 03/02/21 更新日 : 03/02/21

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