☆めんつゆで簡単ドレッシング☆

温野菜にヘルシードレッシングをつけて、健康な一皿に☆

材料 (2人分)

ヤマキめんつゆ
大4
酢(お好みの酢を)
大1~2(お好みで)
ごま(すり、炒り、白、黒、お好みで)
大2(お好みで)
しそ
2枚(お好みで)

1

お好きな野菜を一口サイズに切る。
フライパンに野菜を並べ、高さ1㎝程の水を入れ、ふたをして、強火に。
葉物は最後に投入!

2

材料をすべて混ぜ合わる。
温野菜を彩り良く並べ、そこにドレッシングをかけて完成☆

3

ごま以外にも、乾燥梅のチップ、ネギ、海苔などを混ぜても美味しいです♪
ごま油を入れると香りも良く美味し~ドレッシングに!

4

コツ・ポイント

フライパンで簡単に蒸せます!根菜など火が通りにくい野菜を先に投入。それらに8割程火が通れば葉野菜を投入。少しの水分だからこそ、フライパンでも水っぽくなく蒸し上がります☆
ただ、焦げないように注意!透明のふただと中の状態が確認できます。

このレシピの生い立ち

ヤマキめんつゆモニター当選です!
お出汁がきいて甘みのあるめんつゆだからこそ、簡単にドレッシングができちゃいます☆
すばらすぃ~~♪

冷野菜でもOKです☆
私がフライパンで蒸す野菜にはまってるので、今回のレシピは温野菜なので~~す♪♪
レシピID : 806006 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

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