韓国風?サバのピカタ

韓国風?サバのピカタ
ちょっとかわったサバの食べ方!!玉子とサバが以外と合います♪

材料 (2人分)

サバ
1匹
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
玉子
1個
☆ぽん酢
大2
☆ラー油
2~3滴
☆にら(みじん切り)
2本
☆白ゴマ
小1

1

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サバを三枚に下ろし、1.5センチ位のそぎ切りにする。
塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。

2

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割りほぐした玉子に、からめる。

3

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油(分量外)を入れ、中火で火が通るまで焼く。

4

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☆のタレの分量を混ぜ合わせ、3にかけたら出来上がり!!

コツ・ポイント

玉子は焦げやすいので、中火又は強めの弱火がいいです。
サバ以外で、さんまでもおいしいと思います。
タレのラー油の量はお好みで!!

このレシピの生い立ち

サバをピカタにして食べてみたら、おいしかった!!
レシピID : 806044 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/01/30

写真

ピカタにラー油が合うとは思ってもみませんでした☆お気に入り♪

ぷにぷにまゆ

お気に入りとは嬉しいお言葉。ぜひまた作ってね。ありがとう❤︎

09/07/25

First tsukurepo mark
写真

旦那がもりもり食べました(笑)ラー油多めで(^^)v

とんちゃんの妻

旦那さんにも気に入ってもらえて、うれしいです!ありがとう❤