簡単!シンプル!みょうがご飯

簡単!シンプル!みょうがご飯
シンプルに茗荷(みょうが)の味を楽しむご飯です。
さっぱりして美味しいよ♪
火をつかわない節約料理。

材料 (2杯分)

白いご飯
2杯分(冷めててもイイヨ)
かつお節
お好みで(ひとつかみ)
茗荷(みょうが)
1パック(太いの3本くらい)
飾りねぎ
少々
煎りゴマ
少々
すだち
一人1/4カットくらい
醤油
お好みで量をかける

1

<下ごしらえ>
茗荷(みょうが)を半分に切ってから、斜めに千切りに、お水にさらしておく(5分くらいでOK!)

2

器にご飯を盛る。

3

かつお節を振り掛ける(結構たっぷり)。

4

茗荷(みょうが)を水気を切って、その上にたっぷりのせる。

5

いりゴマを振りかけて、飾りネギをのせる。

6

1/4に切ったすだちを横に添えて出来上がり~!!!

7

食べる時にお好みで、すだちとお醤油を振りかけて食べてね♪

8

★あつあつご飯もちょっと冷めたご飯も美味しくいただけます
(o^∇^o)ノ

コツ・ポイント

●アレンジ編…ほぐした鯵、生姜の千切りをご飯に混ぜたものの上に、みょうがをどっさり盛っても美味しいです。じゃこ飯にも♪●醤油のかわりに、ポン酢もオススメです。
●×かぼすと○すだちを間違えていたので、7/17日にレシピ材料を修正しました。

このレシピの生い立ち

暑くなった日には、火を使いたくない。
さっぱりしたご飯を発見しました。
夏バテで食欲がなくても食べちゃいます。
レシピID : 806106 公開日 : 09/05/12 更新日 : 10/07/14

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