ジャガイモとほうれん草のオーブン焼き

ジャガイモとほうれん草のオーブン焼き
とろりチーズの下にはたくさんのお野菜が隠れていて野菜嫌いのキッズでももりもり食べちゃいます♪

材料 (2人分)

ジャガイモ
大きめ2個
バター(マーガリン)
大さじ1
ほうれん草
半束
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
ニンジン
5〜10cm
ウィンナー
3本
大さじ3
塩コショウ
少々
ケチャップ
適量
溶けるチーズ
適量

1

ジャガイモは洗った後、皮のついたまま耐熱容器などに入れレンジで加熱し柔らかくします。その間にほうれん草を茹でておきます。

2

玉ねぎはスライスして水に浸し、ピーマンは輪切りにしニンジンはすりウィンナーはお好きな形に切ります。

3

ジャガイモの皮を熱いうちに剥がしたら別容器の中へ入れ潰し バターと細かく切ったほうれん草も入れ塩コショウをし混ぜます。

4

耐熱容器に3を敷きその上によく水を切った玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、ウィンナー、パン粉をのせます。

5

ケチャップをジクザクにかけチーズをのせたらオーブン等で焦げ目がつくまで焼いて下さい。

コツ・ポイント

パン粉を牛乳でしめらせても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ほうれん草をたくさん頂いたので毎日少しずつアレンジして食べました♪
レシピID : 806121 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/02/27

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簡単美味でした´`*また作ります♪

濡れ雑巾

れぽありがとです!ぜひまた作ってみてください♪

14/03/19

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美味しくできました!ありがとうございます!

asianinaz

れぽありがとうございます!とっても美味しそうで光栄です♪

13/07/04

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子供に食べやすくてモリモリ食べてくれました☆

こぶたブヒブヒ

レポありがとです!!モリモリ食べたから猛暑乗り切れますね♪

12/12/31

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ケチャップが凄く合ってて美味しかったです~!またつくります♪

ゆいったろ

つくれぽありがとです♪ケチャップ、よい仕事してくれますよね☆