クレソル&めんつゆであさりのぺペロン風

クレソル&めんつゆであさりのぺペロン風
自家製のニンニクオイルを使いました。後はクレソルで簡単和風ぺペロン風に。

材料

あさり
2パック
自家製ニンニクオイル
大匙1
大匙2
大匙1

1

アサリザルにいれて流水で洗います。

2

フライパンにニンニクオイルとマーガリンを入れて、温めます。

3

マーガリンが溶けてきたらアサリを投入。

4

上から酒、クレソルを振り掛けます。

5

アサリが開いてきたらめんつゆを振り掛ければ出来上がり。

コツ・ポイント

今回砂抜きしたアサリを使用しました。でも気になるようなら20~30分塩水につけて。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 806127 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

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