新じゃが・トマト・ベーコンの重ね蒸し焼き

トマトは１２分割の串切り、ベーコンは３等分、じゃがいもは３mm程の厚みの半月切りにし、水にさらしてアク抜きします。

フライパンにバターを塗り、じゃがいもを敷き詰め、上から満遍なく塩コショウします。

[２]の上にトマトを並べ、同じように塩コショウし、コンソメ顆粒をトマトの上に振りかけます。

蓋をして、中火～弱火の蒸し焼きにします。
このまま１０分程度放置します。

じゃがいもに熱が通り、柔らかくなったら完成。

旨みをたっぷり吸ったじゃがいもが美味しい～(≧ｍ≦)
トマトもﾄﾛﾄﾛで美味しいよ♬