新じゃが・トマト・ベーコンの重ね蒸し焼き

新じゃが・トマト・ベーコンの重ね蒸し焼き

Description

トマトとベーコン&コンソメの旨みがたっぷり染み込んだ新じゃがが、ホクホクして美味しいですよ~

材料 (2~3人)

新じゃが
大サイズ1個(200g)
トマト
中サイズ1個(157g)
ベーコン
ハーフサイズ1パック
バター
10g
塩・コショウ
適量
コンソメスープの素(顆粒)
小さじ1
(オススメの食べ方:)とろけるチーズ
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは12分割の串切り、ベーコンは3等分、じゃがいもは3mm程の厚みの半月切りにし、水にさらしアク抜きします。

  2. 2

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    フライパンにバターを塗り、じゃがいもを敷き詰め、上から満遍なく塩コショウします。

  3. 3

    写真

    [2]の上にトマトを並べ、同じように塩コショウし、コンソメ顆粒をトマトの上に振りかけます。

  4. 4

    写真

    [3]の上にベーコンを並べ、同様塩コショウします。

  5. 5

    写真

    蓋をして、中火弱火の蒸し焼きにします。
    このまま10分程度放置します。

  6. 6

    写真

    じゃがいもに熱が通り、柔らかくなったら完成。

  7. 7

    写真

    旨みをたっぷり吸ったじゃがいもが美味しい~(≧m≦)
    トマトもトロトロで美味しいよ♬

  8. 8

    仕上げにとろけるチーズを載せると、さらに美味しいです(o^∀^o)

コツ・ポイント

■塩コショウ&コンソメで十分美味しく頂けますが、物足りない方は、お好みでタバスコを付けても。

■フライパンを火(熱)にかけたら、放置でOK。

■じゃがいも:トマト:ベーコンは、1個:1個:1パックで。

このレシピの生い立ち

盛り付ける際にボロボロになるので、我が家ではフライパンのまま食卓に出しています(^_^;)。
レシピID : 806160 公開日 : 09/05/13 更新日 : 16/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (54人)
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2022年6月5日

簡単ですごく美味しかったです!新じゃがの和風な食べ方は色々ありますが、洋風はあまり無いので新鮮でした♪

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2020年12月26日

ベーコンが一番下にしたので見えませんが!汗!ハズレ無しコンビ!クレソルで、美味簡単レシピ有難う!

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2019年8月1日

簡単なのにすごく美味しかったです!!!

嬉しいコメントありがとう♪またぜひ召し上がって下さいね~☆彡

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2019年7月4日

好きな味でした♡ 切って並べて蒸す♡ 簡単~(´•ω•`)♡

お試しくださってありがとうございます☆彡つくれぽありがとう♡

maekawa_tei 2015年04月24日 08:04
昨日作って食べました!写真なくてすみません(>_<)でも簡単でとっても美味しかったです!
Dreamcream 2015年06月22日 17:40
maekawa_tei さん、コメントありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ
美味しく召し上がっていただけて良かったです☆
またぜひお試しくださいね♪
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