簡単&万能★和風カレーつけ麺★

簡単&万能★和風カレーつけ麺★
カレールーで作れる簡単和風カレーつけ麺です♪どんな麺でも合いますよ♡コツ参照!
★某スーパーの料理チラシに掲載されました

材料 (2人分)

約500cc
★カレールー
2~3カケ
★めん汁(2倍濃縮)
大さじ2
大さじ1
★サラダ油
少々
★冷凍うどん
2玉
具(冷蔵庫の余り野菜でok)
☆玉ねぎ
約1/2個
☆豚バラ肉
約100g
☆人参
約1/4本
☆油揚げ
1/2枚
☆しめじなどキノコ類
適当
お好みで・・・
★ネギ
適当

1

具を切ります。
玉ねぎは薄め輪切り。肉・人参・油揚げは短冊切りに。しめじは石づきを切り落とし洗います。

2

鍋にサラダ油を入れ、中火で玉ねぎを透き通るぐらいまで炒め、人参も軽く炒めた後、だし汁を入れます。

3

②が煮立ったら、①で切った他具材を入れます。
肉に火が通ったら、麺つゆ・みりんを入れます。

4

③の火を若干弱めてから、カレールーを1個ずつ入れ、溶かしていきます。

5

カレールーを溶かしている間に、ネギをお好みで切っておきます。
※味が足りない場合は、麺つゆプラス!

6

冷凍うどんを茹で、水でしめて皿に盛ります。

7

④のカレーつけ汁の火を止め、お椀に入れ、⑤のネギを散らして出来上がり♪

8

★THANKS★
某スーパーのクッキングチラシに紹介されました!
有難うございます♡

コツ・ポイント

★温泉卵を追加してもokです
★麺は、パスタ・素麺・中華麺などにも合います!
★汁を多く作った場合は、残りの冷ゴハン+チーズを入れてリゾット風に♪
★冷蔵庫にある野菜や素揚げ野菜を添えてもOKですょ♪
★カレー粉を追加すると大人用に!

このレシピの生い立ち

食欲が無い時にピッタリ!!!
かなりオススメです。
冷蔵庫の残り物&カレールーで作れる 簡単な和風カレーつけ麺♪
レシピID : 806168 公開日 : 09/05/12 更新日 : 14/08/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/05/26

First tsukurepo mark
写真

素麺につけて食べました(^^)vすぐ出来て簡単で美味しい〜♪

プチ☆マロン

案外お蕎麦でも美味しいですよー

ducy 2010年07月25日 08:41
●○●ユニーのレシピカードになりました●○●
見つけたら、是非作ってみてくださいねっ♪