こしあぶらの甘辛味噌炒め
ＡＱＵＯ
作り方
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1
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こしあぶらをよく洗う。☆の調味料をすべて混ぜておく。
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2
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フライパンを熱してごま油をしき、こしあぶらを炒める。しんなりしたら混ぜておいた☆を絡めて出来上がり(^-^)
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コツ・ポイント
仕上げにごまをかけてもいいと思います。
この味噌だれはなんでもあうので、豚肉や油揚げを加えてみても◎
この味噌だれはなんでもあうので、豚肉や油揚げを加えてみても◎
このレシピの生い立ち
父親が張り切って採ってきた山菜。こしあぶらはほのかに苦味があってとても美味しいです。
天ぷらのほかになにかできないかと考えました☆
天ぷらのほかになにかできないかと考えました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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