鮭のバター焼き☆ポン酢ソース

鮭のバター焼き☆ポン酢ソース
ポン酢&ハチミツでほんのり甘酸っぱいソースが鮭によく合います

材料 (3人分)

生鮭切り身
3枚
バター
20g
ポン酢
大さじ2
小さじ2
少々
あらびき胡椒
少々

1

鮭に塩・あらびき胡椒を振っておく
温めたフライパンにバターを溶かし鮭を並べ中火弱で焼く。

2

焼き色がついたら裏返し蓋をして焼く。鮭に火が通ったらお皿に取り出し、ポン酢とハチミツを入れ弱火で軽く煮詰める

3

ソースにとろみがついたら鮭にかけて出来上がり♪

4

コツ・ポイント

鮭は塩味の付いていないもので!
ソースたっぷりにしたい場合はポン酢・ハチミツの量をお好みで増やしてください

このレシピの生い立ち

魚嫌いの息子に食べやすいようにソースを色々替えて作ってます。
ポン酢ソースはお気に入りのようで鮭も残さず食べてくれます^^
レシピID : 806217 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/03/15

写真

ちょっと焦げましたが優しい甘さで美味しいですね。

NEXT LEVEL

美味しく作って頂き有難うございます^^

09/05/21

First tsukurepo mark
写真

鮭にポン酢ソースが合いますね。美味しかったです。

chika_0121

美味しそうに焼けてますね^^つくれぽ有難うございます♪