豆腐ナゲット

材料 (2人分)

もめん豆腐
1丁
ツナ缶
小1缶
長ネギ
1/2本
大さじ1
薄力粉
大さじ1
塩こしょう
少々

1

木綿豆腐をまな板2枚か、それに相当するものの間にはさみ、おもしを載せて
十分に水を切る。

2

ビニール袋に油を切ったツナ缶、粗みじん切りした長ネギと1を入れて混ぜる。

3

2に塩・こしょう、片栗粉、小麦粉を加え、さらに良く混ぜる。

4

3を一口大に丸め、180~200℃の油で2,3分揚げる。

5

4を好みにより、ケチャップやからしじょうゆなどで食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 80622 公開日 : 03/02/21 更新日 : 03/02/21

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