和洋daikon!

和洋daikon!
和食に見えますか?
マヨネーズが入っているので子供も大好きな組み合わせです。

材料 (4人分)

大根
3分の1
ヤマキめんつゆ
50cc
豚挽肉
200グラム
しょうが、にんにく
チューブで2㎝
味噌
大さじ1強
砂糖、みりん
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2強
ゆでたアスパラ
2本分

1

大根の皮をむき、スプーンで中心に穴をあけて肉味噌が乗りやすくする。ラップをしてレンジで2分チン。

2

鍋に水とヤマキめんつゆを入れ、大根を煮る。15分くらい。
フライパンでしょうがとにんにく、豚挽肉を炒める。

3

味噌、砂糖、みりんをいれて混ぜ、マヨネーズも入れて火を止めて混ぜる。 これで肉味噌完成。器に大根、肉味噌を盛る。

4

写真

アスパラも飾りでのせて完成です!
大根の穴はこんなかんじ。肉味噌と大根がいい組み合わせ~。和洋ミックスな感じです。

コツ・ポイント

この肉味噌、きゅうりや温野菜につけて食べてもすすみますよ!ご飯にのせてもおいしいし、マヨネーズもいい仕事してます。
大根の味付けはヤマキめんつゆにおまかせで楽チンでーす。以外に短時間でできますよ。

このレシピの生い立ち

大根の煮物の味付けはヤマキのめんつゆにおまかせ
レシピID : 806231 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/03/25

First tsukurepo mark
写真

アスパラがなかったからネギを乗せてみましたッΣ(゜艸゜*)

★ナツミ★

おいしそうです! ありがとうございました♪