ブロッコリーと海老の色鮮やか炒め

ブロッコリーと海老の色鮮やか炒め
とっても色がいいですね。

材料 (2人分)

海老
1パック
1かけ
ブロッコリー
1房
塩こしょう
適量

1

海老は塩片栗粉をして、洗います。皮をむいて、背綿をとる。フライパンを熱し油をひいてにんにくスライスをいためる

2

海老をいためる。いたまったら、海老とにんにくをいったん取り出す。ブロッコリーを小さめにさいていためる手水をかける。ふたをして蒸す。あんまりしなっとしすぎないように

3

海老とにんにくを戻す。塩、こしょうで味をつける

コツ・ポイント

ブロッコリをゆでずに

このレシピの生い立ち

あるもので。
レシピID : 80626 公開日 : 03/02/21 更新日 : 03/02/21

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